Le mac and cheese et ses recettes emblématiques de la comfort food

Vous ne savez pas comment faire manger des légumes à vos enfants, cette recette est pour vous. Une recette super simple et très gourmande, qui fera aimer la butternut à tout le monde. Vraiment un must chez moi, et en plus je le prépare toujours le week-end pour la semaine, comme cela on a un délicieux plat pour le soir de la semaine.

Je vous propose de réaliser un délicieux gratin, façon mac and cheese, aux bettes avec une sauce fromagère 100% végétale à la patate douce (vegan). Le mac & cheese est initialement un gratin de macaroni au cheddar, typiquement nord américain. La recette a été depuis longtemps végétalisée.

Plat emblématique aux États-Unis et en Angleterre, le mac and cheese est un gratin de macaronis au fromage, composé de macaronis donc, et aussi d'une béchamel onctueuse et de fromages fondants (traditionnellement du cheddar et de l'emmental, ici j'ai rajouté du parmesan en plus).

Tout le monde connait le gratin de macaroni que certains préfèrent appeler "mac and cheese" un petit plat simple, rapide et délicieux pour la semaine. On en a toujours besoin ! En voici une version un peu différente twistée avec de la pancetta et des oignons.

L’automne est là, et avec lui, l’envie de plats réconfortants se fait sentir. Rien de tel que de fusionner les délices du mac and cheese avec les saveurs de la citrouille pour créer une recette qui réchauffe le cœur. Dans cette recette, je vous dévoile comment concocter un mac and cheese à la citrouille, une version crémeuse et irrésistible qui marie subtilement le fondant du fromage et la douceur de la citrouille.

Suite à un de nos périples new-yorkais, nous avons envie de replonger dans l’ambiance américaine avec une recette emblématique de l’Amérique du Nord : Le Mac And Cheese. Nous vous proposons de découvrir un des plats de pâtes favoris des petites têtes blondes américaines... mais pas que !

Pourquoi mac and cheese deluxe ? Tout simplement parce que j’ai remplacé l’emmental pour du beaufort râpé. C’est un tout bête mais délicieux plat de pâtes, le genre à faire se pâmer vos enfants car les pâtes sont fondantes et qu’il y a une couche bien gratinée sur le dessus !

Le mac and cheese est une excellente idée pour faire manger du chou-fleur même à ceux qui n'aiment pas ça et notamment les enfants.

On décline le traditionnel mac and cheese américain en lui ajoutant une petite touche italienne et en l'agrémentant de pancetta. Attention ! Recette ultra gourmande à venir !

Une sauce au cheddar gourmande idéale en dip à l'apéritif ou à utiliser sur des pâtes ou un gratin. Amateurs de mac and cheese, cette sauce est pour vous !

Ce gratin est délicieux et très simple à faire, tout particulièrement les tranches de munster gratinées sur le dessus… j’en bave encore ! Pour faire ce gratin j’ai utilisé les pâtes en formes de cadeaux, de sapins… Un gratin que je compte bien refaire, pour manger un plat réconfortant quand le moral n’est pas là. En plus ce plat peut être préparer à l’avance (donc parfait pour inclure dans vos batchcooking).

Entendait par là macaroni and cheese, c'est notre gratin de macaronis version US… Chez nous, on adore le macaroni, simple, gourmand, rapide ! On valide ! Niveau ingrédients, il n'y a pas plus simple : des macaroni, du Cheddar. Une recette simple, rapide et régressive

Vous êtes tenté par une recette de mac and cheese ou gratin de macaroni au fromage ? Testez cette recette de macaroni et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Le macaroni long au cracker barrel ... facile a faire et à mon avis un des meilleurs (mes enfants adoraient) Cette recette simple pourra ravir toute la famille.... il est possible de remplacer le fromage et je pense que l'essayer c'est l'adopter.... bonne dégustation....

Bon matin à tous, Voici une superbe idée pour apprécier la fondue au fromage différement. C'est facile, rapide, extra savoureux et ça ne reste jamais longtemps dans le frigo, je ne sais pas pourquoi. L'avantage de cette façon de faire un macaroni au fromage, c'est qu'on peut acheter la préparation de fromage toute faite, ce qui simplifie beaucoup la préparation du repas et en fait une option idéale pour un soir de semaine lorsque l'on est pressé. Les crevettes en garniture sont facultatives, c'était une demande spéciale de ma douce moitié, mais j'avoue que c'était une excellete idée, cela en faisait un repas plus complet. Bref, à vous de juger, Bon appétit, P-A